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清炒红薯叶的做法步骤

1.红薯叶摘取嫩叶洗净。

2.蒜瓣压扁切碎，胡萝卜擦成丝。

3.锅中放油，小火煸香蒜末。

4.放入红薯叶和胡萝卜丝大火翻炒，加入少许水。

5.加盐、少许生抽调味炒匀出锅。

小窍门&温馨提示

红薯叶快熟，大火翻炒几分钟即可。